RSS Headline Mailer (Each)を、content:encodedに対応しようかなと思って格闘中。HTML::FormatTextモジュールで、大概の場合はOKっぽいんですが、稀に文字列が破壊されてしまって停滞中。
Blog Developper's CookbookのRSS をメールで送信する(HTML メール編)のように、マルチパートでHTMLをそのまま添付というのが一番良い対応な気がします。
基本的には各記事のページをブラウザで閲覧してもらう形が良いと思ってるので、descriptionだけで良いかなぁ・・・とか、理由を必死で考えてる最中です。