ティファールの26cm深型フライパン

ビックカメラでの取り寄せはフライパンだった。相変わらず2年ごとに新調という感じだ。多少高いものを買っても、耐久性はほとんど変わらない。今回もティファールにしたが、ガラス蓋にこだわるのをやめ、26cm深型にした。サーモスにしてみようと地元で触ってみたものの、安っぽく感じたのでティファールを継続した。

卵焼きがうまくいかなくなったら買い替えということにしている。焼き初めは餃子だ。ジューシーに焼きあがって、するっと皿に移せた。次の日はスパニッシュ・オムレツで、これもへらを使わずに皿へ移せて楽しい。古い22cm深型はまだ捨てず、揚げ物鍋として使っている。